20121018王朝手工蒸餃專賣店設計完工結案

50年代博物館e-mail: colastore@seed.net.tw


50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146       designer:張信昌



















任何偉大的工程都是從這本企劃案開始的。
王朝手工蒸餃已是大溪知名的懷舊美食,急想擴充門市及增加加盟者,但業主一直認為門面過簡單俗氣。
於是與經過(50年代博物館-張大衛)溝通後便開始著手行銷企劃書撰寫。

行銷企劃書-手繪設計稿。
是與業主最快速溝通的方式,從0-100用簡單易溝通的手繪圖與業主解說及溝通了解。



門面手繪示易圖。



手繪圖色鉛筆稿件及註解說明以利業主了解設計方向。



室內用餐區手繪示意圖。



外帶等候區手繪示意圖。



工作區手繪示意圖。



關於品牌LOGO設計:
由於業主本身相當英俊挺拔(我當然必須這樣說),且相當具有特色的五官。
於是就把宵像當作企業形象圖檔,也代表白手起家的典範,或許50年後子孫都永遠記得創辦人
的長相。



先用手繪圖畫製並加上相關圖騰及字樣。於是有了這樣的組合。(上下圖)。











美麗的千那論立體燈箱及無接縫招牌。(上下圖)。





招牌工程(橫招與直招吊掛)。
一般店面施工最先的進駐工程以招牌優先,這樣一來可讓消費者先知道未來這家店面是要從事
台灣懷舊美食相關行業,也利於業主先行廣告。





招牌工程-拆除輕鋼架及燈源照明工程-屋頂霧面黑漆工程。
或許張大衛簡短的幾個簡單文字敘訴,但實質上卻需3-5天的工作期。



緊接著便是木作及木工師父進駐。
按照張大衛的設計圖開始施工製作,當然這時的張大衛也須時時監工並負責施工品質。









木作施工大約會佔據總工程時數的1/2,但是工程的優劣也在木作的好壞。
設計發包工程對我而言都是良心事業,永續經營才是(50年代博物館)設計團隊應該重視的。
利用木作工期之際,一面監工一面便開始設計名片/點菜單/大圖輸出場景設計。








名片設計/點菜單設計。(上圖)。



大圖施工團隊進駐。開始施工。







鐵捲門大圖施工。(上圖)。















為營造紅磚牆上孩童塗鴉的效果,先用手繪搞繪製塗鴉餐點,再利用點腦掃描改成電子稿。
富有復古時尚的流行塗鴉-張大衛的手繪塗鴉稿。



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改造前(上圖)。
完工後(下圖)。





改造前(上圖)。
完工後(下圖)。





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改造前(上圖)。
完工後(下圖)。









這種不經意的小地方,卻是我最在意的經典之作(畫龍點睛)。







設計工作可以為人打造夢想,那是(50年代博物館-張大衛)最想做得事。
看見業主夫妻滿意喜孜孜的笑容,那是所有工程最美好的完工。
(聽說完工之際當晚那兩夫妻竟高興的睡在店內...............)











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或許您有這樣的需求,請與我們聯絡。


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20121013嚐嚐九九三峽店伴手禮餐車設計
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企劃案撰寫與業主溝通。

嚐嚐九九餐飲集團
是一家匯集國內廚藝菁英,嚴格把關食材來源,物超所值並著重服務品質的熱炒餐廳。
與該公司主管及行銷設計討論後,得知本案的設計規劃內容(伴手禮陳列特區)。
台灣名產伴手禮,國際知名,但如何陳列並增加來客的喜愛程度與如何推廣則是本案設計的重點。

首先要新了解商品群的特性與內容。品項包含有(精釀豆腐乳)(小魚辣椒)(招牌鳳梨酥)(手工特製麻糬)等。
完全是台灣特產美食,為結合在地美食,所設計的陳列特區一定也要與產品包裝本身相呼對應。

設計一家老台灣伴手禮餐車,結合廟口文化中的熱鬧氛圍,是這次伴手禮特區的重點。
客人不僅可將伴手禮項目及美麗的包裝看的更清楚,在於精緻懷舊的展示特區中,更使得產品更具價值感。



伴手禮餐車設計圖繪製。



按照比例及相關位置尺寸標註。



設計製作每件商品前必須先有設計案(企劃案)
本案企劃延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/1969-oldtaiwanstore/article?mid=6715&next=6533&l=f&fid=32
待企劃案完成後簽訂報價單/合約書。
開始製作/木作施工/完稿設計/大圖輸出施工/運送/陳設商品/完工結案。

設計緣由與概念。合約簽訂按圖發包施工。



木做師傅施工製作。



木作尺寸確認與監製。



配色模擬圖。





大圖輸出稿圖設計與發包製作。



(上圖)廠商原來僅用桌面陳設。
(下圖)完工後的伴手禮餐車。





設計理念:
1.延續懷舊氛圍風格,以利嚐嚐九九台灣伴手禮特區之企業形象統一。
2.三峽店主要場景:(懷舊伴手禮餐車)。
3.多層次的50年代懷舊氛圍設計,除販售台灣伴手禮外,更是店內另一拍照場景。





或許您需要這樣的懷舊設計製作。歡迎來電洽詢。


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20120929碇內車站火鍋館
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(碇內車站火鍋館)位於基隆市暖暖區碇內街90號。
這是一家設計以復古車站為門面的火鍋館,店內陳設濃濃的50年代商店街。
網友若您是火鍋愛好者,一定要入店品嚐一下那美味香甜的鍋中物,更別忘了細細品嚐精緻懷舊復古裝潢。



店門。利用七堵火車站的復古外觀全面複製,並請當年建設七堵車站的老工匠完全拷貝。
由於太過逼真,開店之前還被台鐵公司發函控告...................於是更改LOGO。



就連鐵軌也案比例尺寸一一陳設。



車站前放置大紅色日據時代的老郵筒及郵便車,增加豐富感。





布袋戲座位區。



戲院座位區(戀戀風塵)。











雜貨行/柑仔店/裁縫店。





手繪稿設計圖。








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20120923康寧醫護暨管理專科學校-實習教室懷舊裝潢設計製作
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高齡環境模擬實驗室/
這個工作很有意義,不僅是工作,更可為台灣高齡人口的爺爺奶奶盡一份心力。
為實習教室打造柑仔店/唱片行及台灣老戲院三個老場景。
與老師及助教開會討論後決定作業流程與施工時間後,一切的工作即快速完工。
開會討論-決定場景-手繪場景-電腦完稿-美工大圖輸出-木作施工-大圖施工-監工校圖。



康寧專校高齡社會管理科
現階段銀髮產業受社會老化帶來之影響,對於照顧與服務的需求增加,對服務人員能力及素質期望提升,即期望照顧與服務人員期待更具全方位實務專業,能提供專業 服務品質的要求,因此以照護服務與社會服務為課程發展基礎,強調高齡人文關懷素養之培育,增加對高齡文化背景的認知,加強高齡健康促進管理概念,以達預防或減緩長輩慢性疾病發生的機率。






唱片行裡的留生機正播放着鄧麗君的(何日君再來).............
好花不常開, 好景不常在;與君離別後,何日君在來..............



台灣柑仔店內正販售着5年級生最愛的白雪公主泡泡糖/百吉棒棒冰。
彈珠汽水/紙牌ㄤ仔標/中國強球鞋。
懷舊的電線杆昏黃的路燈,是否勾起您幼時的懷舊時光呢?



戲院口的雜貨車正向情侶們招生意。
孤女的願望。諜報七金剛。女性的復仇。黃昏城。
每部電影都是經典好戲..............................





戲院內正上映著老媽媽最愛的(黃昏城)。
妳/你有多久沒牽著老媽媽上戲院了呢?
很可惜我已經沒有這樣的特權了,子欲養兒親不在,應該是館主內心最大的痛。
倘若擁有這種高尚的特權,千萬別放棄好嗎?
牽媽媽的手上戲院。(多麼令人欣羨的畫面)





還記得小時候就愛香甜的滋味...........黑松汽水。
民國五十八年(黑松汽水)(黑人牙膏)(白藍洗衣粉)統稱商品龍頭(二黑一白)。



電線杆上的(中美合作)標紙。正是當時台美關係最緊密的時刻,也是作戰時最佳的合作夥伴。



(紅色公用電話),是民國61年左右的102A型.撥盤是塑膠製,下方的收幣盒比較大,因為60年代台灣經濟開始起飛,或許公用電話生意較好,所以電信局就把收幣盒增大.....









或許在50年代時期,正有外星來的訪客造訪台灣。
親眼目睹外型人的小朋友,用粉筆將所見場景畫在紅磚牆上。






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裝潢設計前(上圖)/裝潢設計後(下圖)。







台灣老戲院場景外牆。
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場景設計前(上圖)/場景設計後(下圖)。









紅磚圍籬外牆。
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場景設計前(上圖)/場景設計後(下圖)













                                  

康寧唱片行/台灣柑仔店場景。
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木作施工/大圖施工。





或許您需要這樣設計與布置。50年代博物館可以滿足您的需求。
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20120903 嚐嚐九九中和店 台灣伴手禮陳設區 完工結案
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每完成新作品結案交給業主,就像學生交作業給老師一樣,期待老師給予最高分數100
更期待業主因為自己的作品為販售的伴手禮加分,而讓業主賺大錢。



設計理念及用法:
1.延續南崁店懷舊氛圍風格,以利嚐嚐九九台灣伴手禮特區之企業形象統一。
2.中和店主要場景:(台灣百貨行)(吉馬唱片行)。
3.利用前景身手法,先製作第一層以牌樓招牌/紅磚柱/老電線杆等為主場景。
4.第二層則為商店街之相關街景,並陳設台灣伴手禮。
5.多層次的50年代懷舊氛圍設計,除販售台灣伴手禮外,更是中和店另一拍照場景。



陳設於懷舊佈景禮的鳳梨酥/大湖草莓/手工麻糬,更讓顧客擁有更多得購買慾望。





雖然被紅磚柱擋住後背景,但為了唱片行完整性,還是加了日據時代的唱片行廣告,讓整體造型
更生動活潑好看。



百貨行裡賣着各式各樣的百貨日常用品,充分顯示50年代懷舊的濃郁氛圍。
搭配所販售的伴手禮商品,更顯出商品的精緻感。





伴手禮陳列特區不僅僅是商品陳列區,更是吸引來客目光的懷舊拍照區。
50年代柑仔店懷舊氛圍,帶領來客進入時光隧道,來到兒時的記憶,回到感恩溫馨的年代。
老屋簷/紅磚柱/老圍牆/可愛的童玩吊飾/老招牌/懷舊照片等。一定讓客人駐足欣賞並秒殺所有相機底。



設計製作每件商品前必須先有設計案(企劃案)
本案企劃延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/1969-oldtaiwanstore/article?mid=6467&prev=6507&next=6447&l=a&fid=32
待企劃案完成後簽訂報價單/合約書。
開始製作/木作施工/完稿設計/大圖輸出施工/運送/陳設商品/完工結案。









 

嚐嚐九九餐飲集團
是一家匯集國內廚藝菁英,嚴格把關食材來源,物超所值並著重服務品質的熱炒餐廳。
與該公司主管及行銷設計討論後,得知本案的設計規劃內容(伴手禮陳列特區)。
台灣名產伴手禮,國際知名,但如何陳列並增加來客的喜愛程度與如何推廣則是本案設計的重點。

首先要新了解商品群的特性與內容。品項包含有(精釀豆腐乳)(小魚辣椒)(招牌鳳梨酥)(手工特製麻糬)等。
完全是台灣特產美食,為結合在地美食,所設計的陳列特區一定也要與產品包裝本身相呼對應。

設計一家老台灣柑仔店,結合廟口文化中的熱鬧氛圍,是這次伴手禮特區的重點。
客人不僅可將伴手禮項目及美麗的包裝看的更清楚,在於精緻懷舊的展示特區中,更使得產品更具價值感。






(上下圖)嚐嚐九九南崁店設計案延伸閱讀:
http://tw.myblog.yahoo.com/1969-oldtaiwanstore/article?mid=6447&prev=6507&next=6337&l=f&fid=38



或許您需要這樣的懷舊設計製作。歡迎來電洽詢。


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20120825嚐嚐九九餐飲伴手禮懷舊區設計案-3
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設計理念:
1.延續懷舊氛圍風格,以利嚐嚐九九台灣伴手禮特區之企業形象統一。
2.中和店主要場景:(春嬌香菇肉羹麵攤)(南華照相館)。
3.利用前景身手法,先製作第一層以南華照相館為主場景。
4.第二層則為春嬌香菇肉羹麵攤相關街景,並陳設台灣伴手禮。
5.多層次的50年代懷舊氛圍設計,除販售台灣伴手禮外,更是店內另一拍照場景。



A巴洛克式建築的主體牆面,配合富貴人家所經營的南華照相館。
B右側陳列着販售高價的復古式單眼相機。
C館主更愛全家福合照一定要有夏威夷海灘背景圖。
D圖照專用貴婦沙發躺椅。
E照片牆。
F普普風收銀櫃台。
G左側有照像館專用的普普風鐵椅。
H屋外防雨魚鱗版。
I復古節慶紅燈籠。





1960義大利原裝進口老機車。(50VESPA)



以50年代台灣商店街(南華照相館)為主背景,用豐盛的場景營照熱鬧氛圍。
配合台灣伴手禮商品陳列,讓顧客享有濃郁懷舊的感覺。
更可以是來客拍照留念的時光機背景圖。



在背景牆前面,將已設計規劃好的(春嬌一香菇肉羹麵攤),以木作製作成台灣伴手禮販售區陳列台。
讓商品陳放在懷舊的麵攤櫃中,更顯精緻。
前景實體櫃位雨後景平面照相館相互映成,製造出復古懷舊的層次感。



或許貴公司您有這樣的需求,歡迎雨我們聯絡。
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懷舊商業店面設計-搶救商機大作戰
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懷舊商業店面設計-搶救商機大作戰
懷舊商業店面設計師/張大衛 designer-DAVID

從小不愛念書,只愛在課本空白處塗鴉作畫,然後將一本本8格的橘色數學作業簿,變成我的單格漫畫創作本。
記得國小畢業典禮時,我的數學作業本是老師們爭奪的戰利品。
世隔30年後,那個塗鴉男孩卻成為-懷舊商業店面設計師/張大衛 designer-DAVID 。

為顧客做場景設計時, 總習慣先畫個手繪圖稿,先與業主溝通討論,再進行實際施工作業。
或許是自己龜毛的個性及完美主義作祟,對於懷舊場景的要求總是嚴苛,就連一塊紅磚瓦的尺寸比例都不容出錯。與我合作的木工及大圖輸出人員,都甚感頭痛。
特別喜愛完工時,看見業主滿意喜孜孜的表情,然後張大衛像是得到糖果獎勵品的孩童,完工結案。
























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眷村老客廳

竹籬笆外的春天

1949年。那一年國民政府撤軍來台,政府為了安頓60萬大軍的部隊人數及其家眷,辦理了集合式的住宅。


就是現在所謂的(眷村)。


(客廳)是構成家的主要元素,也是家中成員最常聚集的所在地,更是家人情感的發源地


收藏一個(客廳氛圍)是館主用情最深之處,回想兒時全家聚集的歡樂時光,更是歡娛最久回味最棒的地方


老電視旁的綠皮老沙發,有層次的小茶几上放著先泡汽水及撥盤式電話,客聽前擺放小孩的兒童坐騎


(小偉士牌機車)這樣就是一幅美麗溫馨的家庭客廳場景.....................

















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台灣人的驕傲-新三東機車行
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台灣人的驕傲 -SST新三東50cc機車

吳清雲。台南縣人,出生於民國18年。
15歲時畢業於台南將軍鄉(將軍國民學校),並於鐘錶行當了6年的學徒。
由於熱愛機械力學與研發,在21歲時轉到電機工廠,並在23歲時在台南成功路以二坪大的工作室,手工製造吹風機販售得利。
利用販售手工吹風機賺來的錢,二年後擴建至16坪的小工廠研發馬達,更在1959年(30歲)時賺到人生第一個100萬。   PS:1959年的洋房約20-30萬。

當年政府鼓勵國人機車零件自製率。
由吳清雲所領軍的SST新三東公司,擁有啟動馬達的關鍵技術,發展成原來的協力廠變成自製廠。
自製廠佔地500坪,員工600人。資產一億元台幣(當年的吳清雲39歲)。厲害!厲害!



























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寶島唱片行
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臭屁的吉他歌手-張大衛:
在純樸的年代,一定要有經典老歌做配置。軍中情人-鄧麗君/群星會的台柱-青山/超級帥哥-劉文正
還有阿爸最愛的少女團體-五花瓣合唱團。
高中時期的自己最愛下課後流連於唱片行,因為可以免費聽最新版的流行歌曲,更喜愛余光(青春旋律)
所推薦的歌曲。
青春時期總愛炫耀自己的音樂才華,故意在女同學面前彈著只會5種合旋的吉他,唱著簡單樂譜的(鄉間小路)並期待著不會彈吉他的同學向自己崇拜的模樣,但也有不屑的同窗投以臭屁的眼神說:賣各ㄊㄨㄤˊ啦。哈!那一年我們一起唱的歌。真是有趣。




























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