20120428 台灣牛連鎖餐飲店店面行銷設計 @ 50年代博物館

20120428 台灣牛連鎖餐飲店店面行銷設計
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50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146 designer:張信昌

台灣牛連鎖餐飲店店面行銷設計

設計理念及用法：
1.把實體餐廳利用像是博物館方式陳設,營造懷舊復古風格。(時尚復古風)。
2.利用店中店的設計慨念,將50年代眷村街景融入店內陳設。

設計是需要(無限的想像)。
設計：很適合天馬行空且有想像力的人從事這項工作。從小就愛做夢的我,應該就是這樣吧！

台灣牛是一家接近牛肉品專賣的美食店。產品更可遍及全牛任一部位。
構思了2天,有一些想法,於是把設計靈感用筆畫下來。
（這個靈感是在夢境中發想的,害怕起床後忘記竟在凌晨3點作畫。）

牛。讓我想起小時候的眷村文化,父母本身是台灣人不吃牛的,但外省眷村的老伯各個都是煮牛肉麵
的高手,而且非常對味好吃。
於是在設計店面場景時,眷村文化成了我設計場景主角。

為了營造復古懷舊老眷村的氛圍,先在入口處設立木造日式的大攤子,有點像日本路邊的拉麵攤的那種。
攤位上方及下方放置時尚感的(台灣牛)logo立體招牌,讓人的視覺感官很明確的知道是一家牛肉店飲食
專賣店。
大攤的左右兩側陳設布製品的廣告圖騰及菜單廣告,攤位前以木製板書寫餐單名稱及售價,下方亦可為
工作台。壁面成放整齊的餐具或工具等。

ps：五官甦醒影響：視覺37％嗅覺23％聽覺20％味覺15％觸覺12％

時尚復古風的設計主軸,以大攤位為主角,並衍生其他眷村相關場景,如眷村街景牆,老唱片行,醬菜車。
老機車停放在櫥窗內................外加精緻的大圖輸出作老眷村背景牆。
利用百貨公司SHOPPING MALL店中店的慨念,發展出在店內用餐卻有戶外景觀的效果。
在大圖輸出中又加上實體懷舊商品元素,讓視覺觀感更加強烈,讓顧客上門一次就深深記住這家餐館。