20120629 嚐嚐九九南坎店台灣名產伴手禮區完工案 @ 50年代博物館

20120629 嚐嚐九九台灣名產伴手禮區完工案
50年代博物館e-mail: colastore@seed.net.tw
50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146 designer:張信昌

嚐嚐九九餐飲集團
是一家匯集國內廚藝菁英,嚴格把關食材來源,物超所值並著重服務品質的熱炒餐廳。
與該公司主管及行銷設計討論後,得知本案的設計規劃內容（伴手禮陳列特區）。
台灣名產伴手禮,國際知名,但如何陳列並增加來客的喜愛程度與如何推廣則是本案設計的重點。

首先要新了解商品群的特性與內容。品項包含有(精釀豆腐乳)(小魚辣椒)(招牌鳳梨酥)(手工特製麻糬)等。
完全是台灣特產美食,為結合在地美食,所設計的陳列特區一定也要與產品包裝本身相呼對應。

設計一家老台灣柑仔店,結合廟口文化中的熱鬧氛圍,是這次伴手禮特區的重點。
客人不僅可將伴手禮項目及美麗的包裝看的更清楚,在於精緻懷舊的展示特區中,更使得產品更具價值感。

伴手禮的主色調(紅)。與柑仔店的紅磚砫即紅磚牆,共同營造熱鬧/喜氣洋洋的氛圍。

為了各分店使用及收納方便,故設計時以組裝式為主體,並在退場時方便存放不易損壞。
主體牆正面以高220公分＊面寬300公分為實體。
組合體區分為(1.屋簷)(2.屋砫)(3.背景牆面)(4.陳列板)。
各個區塊經過卡榫及螺絲固定後,完成主體大區。再外加部分掛飾及燈籠/小旗幟/產品介紹板......等
即組合完成。（如上圖手繪稿所示）。