20121220王朝鮮肉湯包門面設計案 @ 50年代博物館

20121220王朝鮮肉湯包門面設計案
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50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146 designer:張信昌

王朝鮮肉湯包品牌故事

民國八十九年,店主王朝鴻與越南妻子,開著一輛中古發財車,在桃園大溪各個重要路段旁,做起賣湯包及台灣傳統小吃等路邊攤式的生意。由於業主生性靦腆害羞,創業之初生意平淡,但因樸實努力,並需肩負一家大小生計,夫妻倆總是辛勤工作著。日子久了,顧客慢慢開始注意到湯包的美味及老闆製作傳統美食的好手藝,於是生意漸入佳境。
王朝鮮肉湯包。從食材嚴選、餡料配置、手工製作、熱蒸時間等,製作過程繁瑣,費時耗工,為了鎖住湯包新鮮肉餡,每顆湯包上都必須有純手工二十道的摺子,但鮮肉湯包的美味就須這樣高成本製作,方能確保每顆湯包的美味。其中新鮮肉餡是採用合格標章電宰溫體黑毛豬肉及宜蘭三星蔥所調配而成。
本店鮮肉湯包享有勝名外,其餘台灣傳統美食更是不遑多讓,蝦仁羹、花枝羹、肉燥飯、油飯、乾麵等都是由業主親自精心烹煮,並非常注重衛生、安全、健康,使用含氧活量水與當日新鮮食材製作,敬請顧客安心享用。