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手繪圖解台灣創作書-10/11/12(收銀機/日用品櫃/糖果玩具櫃)
50年代博物館e-mail: colastore@seed.net.tw
50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146       designer:張信昌



手繪圖解台灣創作書-10(懷舊收銀機)
收藏老祖宗的智慧。看似簡單的操作介面,其實暗藏玄機,要打開這日據時代的收銀機並不簡單。
首先需解開基台中間圓形的密碼鎖,才能按下右邊L型的按鍵方能開啟,中間上方的視窗為紙張的書寫處,
可記載消費者的購物明細,方便統計一整天的銷貨明細表。
樸實美麗的檜木材質外觀,雖經80年左右的歲月摧殘,但功能及零件都還能靈活使用,當按下(叮咚)生的開啟
鍵,那悅耳的音響,代表着又一筆生意入帳。
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手繪圖解台灣創作書-11(日用品櫃)
擺滿台灣早期的日用品玻璃櫃,也擺滿了懷舊的心。味素/殺蟲劑/蚊香/奶粉/奶瓶/..........................
收藏這些老文物需特別小心,因瓶子上的紙標都早已風化,一不小心很容易隨風而逝。
台彎早期的柑仔店的販售陳列櫃,大致都以玻璃與木作為材質,再加上支撐玻璃陳板的固定鐵架組合而成。
收藏懷舊的商品文物,也一定要用老櫃子來做陳設,這樣才更有復古懷舊的味道。
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手繪圖解台灣創作書-12(糖果玩具櫃)
每每放學經過柑仔店的糖果玩具玻璃櫃前,總會流連忘返一下。
很小心從口袋裡取出僅剩的五毛錢,買一顆柑仔糖,一邊看着櫥窗裡的童玩,一邊細細品嚐糖果在口中化開
的甜美的滋味。最愛鐵皮玩具裡的火星機器人,不過那是傳說中的夢幻逸品,當年全班只有(陳光明)擁有,
他老爸可是那時後華南銀行的總經理呢!! 大概是補償心態,現在張大衛所擁有的鐵皮玩具竟然超過一千個。

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手繪圖解台灣創作書-9(台灣老香煙收藏)
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想起老阿公蹲在家門口,一口一口吸著新樂園香煙,正享受著吞雲吐霧的樂趣.這個畫面大概是我念小學2年級時的記憶.如今老阿公已經搬到天上住, 而當時唸小學2年級的我,也已是兩個小孩口中的老爸.天啊!時間竟已悄悄溜走30年光陰.紅色包裝新樂園牌香菸。民國83年時每包新台幣8元,但是一般超商買不到,要到傳統老社區老雜貨店才有賣。沒多久漲成15元..又漲至16元...約民國90年又漲價為30元...又漲到35元...沒幾年後...行政院命令中文由左至右書寫...新樂園牌香菸改印由左至右字樣..沒多久停止生產紅色軟紙包裝香菸。至今仍新樂園牌香菸...包裝是白色硬盒...每包50元。


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手繪圖解台灣創作書-6(鞋油收藏)
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50-60年代的台灣對於鞋油的使用品牌以黑人/鑽石/天工/奇威......等為主,形同本土與西洋品牌大戰。
在物資缺乏的年代,只有較富有的家庭才穿的起皮鞋,甚至使用鞋油。所以鞋油在當年的商展會場可是高貴
的贈品之一。(鑽石鞋油)在民國43年推出該品牌,取名為鑽石,應該就是說擦完後的皮鞋就像鑽石一樣閃閃
發亮吧。相信每位當過兵的阿兵哥在床底下都有盒鞋油,因為那是放假前的基本配備,記得當年使用的品牌
大都是以黑人與鑽石居多。






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手繪圖解台灣創作書-5(洗衣粉收藏)
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德國人(漢高)在1907年發明了洗衣粉。直到1940年開始由石油提煉的化學物來製造洗滌劑,為了方便保存
將洗滌劑乾燥後製成粉末狀。早期台灣人洗衣服時常使用肥皂當洗滌劑,台灣第一包洗衣粉為(非肥皂)。
(非肥皂)為利台化工所生產,就是現在國聯工業的(白藍洗衣粉)的前身,由於洗衣機的問世,因而帶動洗衣粉的大賣,進而取代了肥皂洗衣的模式。







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手繪圖解台灣創作書-4(餅乾鐵盒收藏)
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餅乾鐵盒收藏
記得幼時與長輩出門拜訪親朋好友時,媽媽總會先繞到巷口的柑仔店,買盒鐵殼包裝的餅乾當伴手禮。
小時候就相當喜愛收藏鐵盒,當然餅乾鐵盒也是收藏對象之一。餅乾鐵盒的形式大分兩大類:扁平式
與方柱體。喜愛鐵盒上不同圖像的小孩造型,大都以國外小孩或嬰兒為主角,也有親子畫面的那種。
幼年曾經試著收藏柑仔店內全系列人型圖騰餅乾盒,但家中經濟狀況實在不允許,成年的張大衛正努力
收藏幼年時的童趣。





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手繪圖解台灣創作書-3(台灣汽水收藏)
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台灣汽水

台灣早期汽水瓶大都以彈珠汽水瓶為始,在慢慢轉進為較粗胖瓶身的紙標汽水瓶。
收藏紙標汽水瓶極為不易,原因就在於(紙標)經過多年的風化,大都已經破損甚至掉落遺失,僅存瓶身
立體浮雕字體去研判瓶身的品牌。
台灣早期汽水口味較單純,大都是蘇打水或鮮泡汽水,嚐起來香香甜甜的那種。後來在汽水中加入水果
元素後,口味就多了;如蘋果汽水/鳳梨汽水/椪柑汽水/薑汁汽水....................
收藏老台灣汽水瓶的樂趣在於那瓶身上純手工繪製的商標圖騰紙標,簡單的線條,豐富的畫面,在沒有電腦
標準字的年代,每瓶汽水瓶身,都有屬於自己專屬的商標衣裳。







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手繪圖解台灣創作書-2(奶粉全收藏)
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奶粉收藏

奶粉的製造原料主要為牛的乳汁,進入工廠後進行高溫殺菌消毒,然後再乾燥研磨成粉末。
50年代左右台彎的奶粉大都仰賴日本進口,品牌如森永/明治/雪印/菊花等大廠。
台灣早期只有生產麥粉,直到民國53年(1964年)台灣第一家自治奶粉上市販售,品牌為現在知名大廠
味全。當時推出兩款:味全嬰兒奶粉及味全全脂奶粉,為台灣奶粉製作開創歷史性的始端。






















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手繪圖解台灣創作書-1(味素全收藏)
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味素收藏

在1908年,日本人池田菊苗 博士發明了味素。由於科學進步,提煉味素的方法也變多元,端看收藏的味素鐵盒
外觀,大都使用紅底黃邊外加兩條對稱的小麥圖騰,或許這與提煉時所需元素有關。
早期味素有種提煉方法,就是利用小麥麵筋蛋白進行水解而成。50-60年代台灣出產的味素品牌相當多,天鵝/
味王/味全/大王/全王/香味/味丹/新味/味力............也就因為品牌多元而造就收藏者的樂趣,那些不知名的小品牌或許已經不存在,但卻是收藏家眼中的夢幻逸品。














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50年代的回憶(養樂多)小故事與收藏-


在我的收藏寶嚳中,養樂多的收藏是屬較少的部份,原因當然就是台灣早期(養樂多)本身的相關商品稀少,故對50年代左右遺留的養樂多相關商品也就不多.........



這上下2張圖片是台灣早期(養樂多專屬的小冰箱),原本是陳列我的50年代養樂多瓶,但現在被我的寶貝兒子拿來當他的玩具收藏櫃...,雖是百般的不願意,但看見他如同看見自己的收藏性格........於是爸爸的我就把小冰箱送給他囉!!



養樂多是如何誕生的呢?以下是(它)的小故事......


西元 1930 年,日本京都帝國大學醫學博士 代田 稔,從人體腸道中分離出有益健康的乳酸桿菌,再經過 累代培養 的科學方法,成功地培育出耐胃酸及膽鹽 的超級乳酸桿菌:


養樂多代田菌L. casei Shirota


並在 1935 年開始生產養樂多,具體實現了『 補充有益乳酸桿菌幫助人體維持健康』的理想,更開啟了 廿一世紀『 益生菌健康法 』的概念。


養樂多之父 代田 稔 博士生平年表( 1899 ~ 1982 )

西元1899 出生於日本長野縣飯田市
西元1913 就讀於飯田中學
西元1918 就讀於飯田中學仙台舊制第二高等學校
西元1921 進入京都帝國大學(現今京都大學)醫學部就讀
西元1925 大學畢業並留在微生物學系研究消化器官內的微生物
西元1930 獲得醫學博士學位,隨即致力於﹝養樂多菌﹞之研究‧並培育成功
西元1933 擔任京都大學醫學部助理教授
西元1935 於福岡市設立﹝代田保護菌研究所﹞,開始了養樂多的生產與販賣
西元1939 於下關市設立﹝代田研究所﹞
西元1940 遷居至京都市,並於當地設立研究所,同時各地成立專業販賣組織﹝代田保護菌普及會﹞
西元1942 由於第二次世界大戰,暫時關閉各地的養樂多組織
西元1950 重新開始養樂多的生產與販賣
西元1955 於東京都設立﹝養樂多株式會社本社﹞,並擔任代表取締役會長兼研究所所長職務
西元1960 從綠藻中發現促進微生物繁殖的物質,並運用於養樂多的製造上
西元1963 採用女性業務員制度,展開了全國性的養樂多婦女活動
西元1964 台灣養樂多開始營業,此為養樂多事業首次進軍海外。(2003年止,除日本外,共有二十四 個國家地區生產及銷售養樂多)
西元1967 於東京都國立市設立﹝養樂多中央研究所﹞
西元1968 促成各大學的專家學者,組織設立﹝乳酸菌研究所﹞,以展開活躍的研究交流
西元1971 養樂多化妝品正式開始販賣
西元1975 利用養樂多菌製造乳酸菌製劑販賣,正式跨入醫藥領域
西元1978 全世界最早將比菲德氏菌製成發酵乳販賣
西元1982 以82歲高齡辭世,充分地以己身證實了﹝健康長壽﹞的理念,
獲頒贈正五位勳三等瑞寶章



館主一直覺得每個企業都應該要有一個代表公司文化的企業形象玩偶,找了許久好像只有這隻(牛)...或許不能100%的代表養樂多,不過至少還有這隻(牛)相關玩偶可供收藏.......




  館主很努力收藏台灣早期養樂多相關商品,不過種類實在不多(養樂多瓶)(煙灰缸)(湯匙)(廣告牌)........其中較為珍貴的是早期玻璃製品的(瓶子),若您是4或5年級的網友應該不陌生,(如圖所示).....記得最愛和媽媽逛市場買菜,順便向路邊的(養樂多媽媽)購買養樂多,喝完還要記得退瓶.........



還記得(養樂多媽媽)的樣子嗎???就像圖片中醬子(和藹可親,平易近人)



50年代左右的養樂多報上廣告53335(我送送送我)......,多麼明確的廣告!!館主超愛這張小剪報的!!!



養樂多車的後箱(A)



這是養樂多媽媽騎乘腳踏車叫賣時後座的(養樂多箱(B))PS:裡面在夏天時會放冰塊保溫喔!!



養樂多小冰箱上的(養樂多鐵牌),是早期第一代養樂多腳踏車專用的廣告牌喔!!如下圖完整所示!!




第一代的養樂多行銷腳踏車



早期的養樂多瓶約可分為2-3種喔!



這些是很類似養樂多瓶的玻璃瓶(體積較大)!!好啦!介紹完啦!我要去買瓶養樂多來吸吸就醬囉!!


 


 

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50年代博物館-(黑松汽水相關文物收藏)

50年代幸福泉源-黑松博物館收藏


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50年代博物館商展洽詢專線: 0952-140146       designer:張信昌





在收藏懷舊文物中,最容易一頭栽進萬劫不覆的,我想應該就屬(黑松文物)相關收藏吧!原因無他,就因為它的存在讓我的生活充滿期待,凡舉生活上的婚喪喜慶,都需要(它)的助興!!



記的我念小學一年級(6.7歲)開始,就很喜歡喝(黑松)汽水.直到現在40歲還是很喜歡(它)所留給我的清爽的香甜味!!也或許是這幾點原因吧!在收藏的過程中,就好像是把(老朋友)放進自家的收藏櫃的那種感覺呢!


      


(館主各個時期的黑松汽水收藏)


 民國14年張文杞先生和其弟張有盛與五位堂兄弟合股,買下台北後火車站鄭州路上一家名叫「尼可尼可」(音譯)生產彈珠汽水的商會設備,開始生產富士牌彈珠汽水,也種下了黑松企業的幼苗,爾後文杞先生 與其弟有盛,一人負責開發生產、一人負責推銷業務,兄弟分工,奠 定了黑松企業發展的基石。





民國20年在日本系統汽水競爭下,創設了黑松牌商標,生產台灣人的汽水--黑松汽水;民國39年成功地開發了黑松沙士及自製瓶蓋;50年代率先啟用印刷瓶,帶動國內飲料包裝革命;60年代斗六廠、中壢廠陸續成立,締造了黑松可樂、可口可樂、百事可樂三分台灣市場的全世界獨有現象,即至今日每年創造40億元的營收;由於不斷的推行全面品質保證,讓黑松公司在民國79年成為國內第一家通過食品GMP認證廠商及民國80年獲CAS認證工廠。

而黑松公司在飲料業最大的競爭優勢,便是擁有全省107家經銷商、3萬多個零售點,這項綿密如蜘蛛網的經銷通路資產,建立了與經銷商良好的合作關係及深厚情感,更是黑松公司獨特、本土的企業文化;此外,為了提供國人更多樣化的飲料產品,投入研究、開發,目前多達80多種的產品,包括有常溫產品:炭酸飲料、果汁飲料、茶飲料、咖啡飲料水飲料、其他如運動飲料、機能飲料;冷藏產品等多種產品;為了因應國內進口酒類市場日益蓬勃發展,更積極引進高品質、專業的酒類產品,相信這些多樣化產品必能提供國內、外的消費者,絕佳的享用空間。

從成立進馨商會到正式更名為黑松公司,到民國88年股票上市,通過ISO9002認證,黑松公司一直陪伴大家成長,她豐富了台灣人共同的生活體驗,也見證了台灣歷史的變遷。




館主的黑松瓶以(紙標收藏瓶)為主,因紙標瓶保存不易,較有相對的收藏價值!!


黑松公司於1925,以進馨商會名號首創「富士牌」、「三手牌」生產彈珠汽水,成功踏出經營飲料的第一步。前者商標主要以「山形」為圖,代表企業屹立、茁壯的精神,外框以圓圈表示成果的健全圓滿;後者則以三兄弟聯手創業為商標主題,用三隻坦誠的手掌向外延伸組成三葉旋轉槳圖案,來代表飲料事業的合作推廣。

經過六年慘淡經營,1931年正式更名為「黑松牌」。並以此為註冊商標沿用至今;取名黑松主要是希望公司的發展能夠「永恒長青」,商標外圈的八菱鏡形圖,則傳達了黑松公司「清新高照」的實在誠意。


1955年開始到1971年,黑松公司為迎接「瓶裝飲料時代」的來臨,特以「王冠」瓶蓋圖案為商標構成圖,直接表達了立足飲料界的不變決心,並增強消費者「飲用」的認知度。這時期,黑松飲料的瓶蓋是其商標。

1969年十二月組織更名,變更為「黑松飲料股份有限公司」;1972年開始,為加強視覺印象效果,特別在原有「王冠」瓶蓋商標下,加上一個圓角方底黑松綠作襯底背景,再次為黑松商標史添上新頁。1974年,黑松的英文名稱「HE-SUNG」,更改為「HEY-SONG」。

為了替企業未來多角化經營設想,黑松公司從1976年開始,把原有商標簡化,直接以文字為主,外括長形黃金比例圖案,來代表黑松公司永恒長青、殷實健全的精神。




圖上:為館主所收藏不同年代的黑松沙士瓶!!
1981變更名稱為「黑松股份有限公司」,樹立公司全銜正名。1987年,正式把商標上「註冊商標」4字去掉,圖案上原有的「黑松」二字再予放大,形成了今日大家所熟知的商標圖形。





在點滴耕耘裡,黑松公司跨越了數十寒暑,奮鬥歷程中,有艱辛、也有歡笑。不論時代的腳步如何變遷,黑松公司都能調整自己,跟上步伐,一部黑松商標沿革史,就是這段歷史的最好見證。在商標變化的圖形裡,我們了解過去的努力,更看見「黑松」的未來。


1925 張文杞先生和其弟張有盛與五位堂兄弟合股,買下台北後火車站鄭州路上一家名叫「尼可尼可」(音譯)生產彈珠汽水的商會設備,開始生產富士牌彈珠汽水,也種下了黑松企業的幼苗,爾後文杞先生 與其弟有盛,一人負責開發生產、一人負責推銷業務,兄弟分工,奠定了黑松企業發展的基石。 
1931 在日本系統汽水競爭下,創設了黑松牌商標,生產台灣人的汽水—黑松汽水。 
1950 成功地開發了黑松沙士及自製瓶蓋。 
1961 率先啟用印刷瓶,帶動國內飲料包裝革命;60年代斗六廠、中壢廠陸續成立,締造了黑松可樂、可口可樂、百事可樂三分台灣市場的全世界獨有現象,即至今日每年創造40億元的營收;由於不斷的推行全面品質保證。 



圖上:這是館主所收藏的早期黑松(進馨汽水有限公司)寄出的信函,時間約:民國62年



1990 成為國內第一家通過食品GMP認證廠商。 
1991 獲CAS認證工廠。  
1999 股票上市,通過ISO9002認證。民1996 在中壢廠區成立黑松文物館。 
2005 大幅整修,豐富展出內容,更名「黑松飲料博物館」。 
 


圖上這4本筆記本,是黑松早期(業務員)或 (外務員 )專用,用來抄記店家的配送相關資料,現今已經全改為電腦作業囉!現在這4本也在(台北黑松博物館)做展示陳列,很慶信館主也擁有一套



民國60年左右的黑松外務人員(酷吧)



●經營行銷理念與成功因素: 
 
黑松公司最大的競爭優勢,除了多達90多種的產品外,經銷通路是黑松公司最大的資產,黑松公司與經銷商之間,一直維持良好的合作關係及深厚的情感,這種情感與其說是一種公司傳統的企業文化,不如說是代表中國深蘊溫馨的本土情懷。 
此外,黑松公司如微血管般滲透每個城市、鄉鎮,讓大家隨處可見,這個熟悉的老牌子也是原因之一。 
「永遠主動了解顧客的需求,創造高品質的服務」就是黑松公司的經營方針,因而推動全面品質保證,讓黑松成為台灣第一家通過食品GMP認證的廠商。 


 
 

黑松創業75周年,贈送給經銷商的廣告歌曲CD


 




                                            


鮮泡女孩」的故事,他是黑松1955年的廣告海報,海報中的小女孩是作者黃捷陞先生的女兒,當時這張海報的繪製費用可抵上當時公務員半年的薪水。現在這個小女孩已經當了媽媽,在5年前跟捷陞爸爸還有來過黑松博物館來看這張珍貴的手工原稿。 (這張是館主特別用高級木框裱褙收藏)!!




黑松世界

在台北東區行街的同時,走得累的時候,有一個地方可以順便遊覽遊覽.我要說的就是位於微風廣場的『黑松世界』.


黑松是一個家傳互曉的汽水老品牌,就像香港的綠寶或者維他奶一樣.黑松在台北東區的微風廣場設立了免費入場的黑松世界供人遊覽.一方面保留這個品牌及相關的台灣歷史,另外一方面當然也有推廣品牌的用途.


 


 



 



圖上下:為館主個人所收藏的黑松LOGO相關水杯及瓶蓋.煙灰缸.


 



黑松世界
地址:台北市復興南路一段39號「微風廣場」
開放時間:週二至週日11:00-20:00
休館時間:每週一(逢國定假日照常開館,隔日順延休館)及除夕、初一休館.
入場費用:免費

根據黑松官方網站 (http://www.heysong.com.tw)介紹:


「設立於微風廣場購物中心內的「黑松世界」自2001年成立至今已4年,是一座結 合靜態展示與互動影音多媒體的新型態展覽館,介紹台灣昔日的生活風貌及台灣飲料的變遷。當初黑松委託日本著名的專業博物館設計師--久光重夫先生設計,以過去、現在、未來為主軸,期望結合動態多媒體、黑松歷史文物及五十年代台灣老街,充份呈現出黑松與台灣社會的演變與歷史記憶,現在台北市政府亦將它列為台北市28處重點文化設施之一。


「黑松世界」入口長廊式的設計,是以時間為動線,隨著黑松商標歷年來的變化介紹台灣大事紀,讓人宛如進入時光隧道,有五十年代仿古老街,包含唱片行、擔仔麵店、雜貨店、獎券行、理髮廳、電影院等商行,以及黑松飲料歷年文物區,如早期所製造的飲料及盛裝飲料的工具,飲料工業的演變歷歷在幕。」


「黑松世界」說不上是一個非常重要的旅遊點,佔的地方也不大,展品也不多,但是如果在忠孝東路附近逛街遊玩,反正不用錢,不妨經過瀏覽一下.也可以認識多一些台灣過去的歷史.這個地方有點像日本東京台場的小香港或者是香港歷史博物館的實物展品的感覺.


黑松最著名的飲品是黑松沙士,味道就跟香港的沙士一樣.不過近年香港也很少聽過人喝沙士了.除正常沙士外,還有加鹽沙士,風味特別.


黑松沙士在台灣還是相當受歡迎哦.






以下介紹的是館主收藏黑松相關廣告鐵牌



 


黑松沙士廣告鐵牌(1)


 



黑松汽水廣告鐵牌(2)


 



黑松盾型LOGO廣告鐵牌(3)


 



黑松經典(瓶蓋造型)廣告鐵牌(4)


 



黑松經銷商廣告鐵牌(5)


 



黑松壁面廣告鐵牌(6)


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PART-1      台灣50-70年代台灣啤酒與台灣醬油收藏分享


台灣的啤酒的歷史文化,應該從日據時代訴說起吧!!在日本時代的台灣當時(啤酒)就相當受到歡迎,每年的酒類銷售中,都是第一名呢!可見臺灣人熱愛的啤酒文化,大概就從此時開始吧!!



圖中這4瓶是老式的台灣啤酒短胖瓶,在我們懷舊收藏家的口中俗稱(手榴彈瓶),哈!還真有幾分神似囉!!這樣的瓶身應該是沿自於日本時代(高砂啤酒)的外型.圖左一就是(高砂啤酒瓶)PS:因紙標遺失所以館主補上(台灣啤酒的指標)SORRY!!



這張圖片,各位網友要仔細觀看...(因為太類似囉!)右一(紅標台灣啤酒瓶)是台灣早期第一批外銷國外的外銷瓶(市面難得一見),因為這種紅色紙標包裝瓶,並不在台灣本土販售.........


右二(矮胖瓶)與(手榴彈瓶)不同喔!右三,四(隨手瓶)小瓶裝.



台灣50,60,70年代......不同時期的(台灣啤酒)瓶身演變.



(台灣啤酒)隨手瓶裝(小瓶裝)



父子情深的(父子瓶).............



既然來了!就順便介紹一下下(台灣米酒)綠瓶裝與紅瓶裝.........


PART-2(台灣醬油)



醬油是由『醬』演變而來,早在三千多年前,周朝就有製醬的記載了。而醬油之釀造純粹是偶然地發現,醬油起源於中國古代皇帝御用的調味料,是由鮮肉醃製而成,與現今的魚露製造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來被發現大豆製成風味相似且便宜,才廣為流傳到各地廣為使用。醬油的前身最初是由僧侶們所釀出的,而後隨著佛教之遠播,偏及各地,如日本、韓國、東南亞一帶,然後在日本創造出了醬油。目前中國菜備受世界人士之讚賞,其中所用的日本醬油也改為中國特色,與日本醬油共同成為世界性之調味品之一。醬油之製造,早期是一種家事藝術與秘密,其釀造多由某個師傅把持,其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去,形成某一方式之釀造法。



台灣早期大瓶裝的醬油.是以厚的塑膠瓶裝,我想大概是害怕陽光的照射及保存限制吧!


圖中有(萬家香)(龜甲萬)(東式)(金龍牌)醬油等品牌.....




醬油的種類繁多,大致上可約分為下列幾種.....


一般醬油:以大豆、脫脂大豆、黑豆小麥、米等穀類為原料,依上述方法製得之醬油。


黑豆醬油:以黑豆及小麥、米等穀類,經蒸煮或以其他方法處理並經培養麴菌製成之「醬油麴」,依傳統釀造法製成之醬油。


醬油膏:凡醬油中添加黏稠劑,使其黏度於25℃時達250cps以上者,包括蔭油、壼底油。


生醬油:指發酵熟成後之醬油醪,經壓搾所得之液體。


淡色醬油:其色度(Abs 555nm)小於3.0(或標準色19以上)之醬油。


薄鹽醬油:其鹽度(NaCl)以氯離子計算低於12%,不得添加防腐劑之醬油。



(右1為金蘭醬油樣品罐)(右2龜甲萬)(左1為醋瓶)(左2為龜甲萬薄鹽).......



這上下2張為日據時代的(最上醬油)(味增)的琺瑯鐵牌



肉剁成肉泥再發酵生成的油,稱為「」(即肉醬油之意);另有在造醬時加入動物血液的版本的醬稱為。可見《詩經•大雅•行葺》之一句:「醓醢以薦」。 《齊民要術》內所指的「豆醬清」,乃豆醬中之汁液,但與發酵製出之醬油液的味道和製造方法均有差異,因此不能歸納為醬油。至於豆醬,則以當今豆瓣醬著稱。「醬油」二字連作一詞,始於日本。後來《山家清供》一書中也出現了「醬油」。此書被誤認為寫成於南宋,但據中村喬考證,當屬明朝。古代各種發酵食品不能一律歸為醬油,現今的醬油是日本人的創造。[

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50-60年代台灣(公用電話)機及相關周邊商品收藏

擁有至少一部(紅色公用電話),是每位懷舊頂級收藏家追求目標與夢想,很慶幸館主在6年前殺紅眼狠心下手買了一台,代價當然是(重傷害).............,不過看到夢幻逸品,陳列在寶庫中,也就較能釋懷,就當作是為老台灣,盡一份維護(文化歷史資產)的心力吧!!


民國64-70年間的公用電話箱.這個鮮黃的外殼,斗大的LOGO及火紅的電話聽筒MARK,外加正面橫批紅底白字(公用電話)....是否讓您覺得滿滿的懷舊復古風,湧上心頭呢!


歲月的摧殘,陽光的曝曬,風雨的淋打.......讓這個(公用電話箱)更具歷史收藏價值,尤其把整套的上帝武裝(紅色公用電話+黃色電話箱+聽筒式燈箱+公用電話鐵牌+公用電話文字版小燈箱)一起陳列,那就變成舉世無雙的超級夢幻組合,再等我一下下,等我參加日月潭鐵人三項回來後,一定在PO一次重新組合後得模樣...........PS:因拆裝組合真的是很大工程.....



台灣早期公用電話造型燈箱



台灣早期公用電話鐵牌.


公用電話箱(正視圖)

公用電話箱(右視圖)



台灣70年代的公用電話燈箱



這是(台灣古董雜貨珍藏圖鑑)一書,其中一項就是介紹台灣早期50-60年代的紅色公用電話機型,左邊那頁,有個圓形公用電話牌,那是50年代的產物,因當時全台公用電話並不多見,公用電話位置就須特別標示,於是電信公司就製作這種以圖形為主的標示牌..........PS:因台灣在50年代教育並不普及,文盲多,識字的人不多,所以圖形看板應映而生....



知名的詞曲創作家(方文山),也是懷舊收藏的愛好者,它所收藏的(紅色公用電話),更屬夢幻逸品.機型式W-5-A,是民國50年前後的產物,如果是打室內電話直撥即可,打長途電話則須手搖,透過接線生轉接.



這是館主個人的(紅色公用電話)收藏,是民國61年左右的102A型.撥盤是塑膠製,下方的收幣盒比較大,因為60年代台灣經濟開始起飛,或許公用電話生意較好,所以電信局就把收幣盒增大......



這上下2張圖是全台擁有最多(紅色公用電話)的收藏達人,目前擁有多家的懷舊餐廳,算是館主的偶像級收藏學習的對象,很可惜我並不認識他,不過與球友們打完球談完生意,我大都會當東道主.去這家懷舊餐廳懷舊一下下,希望餐廳老闆有看到這篇文章,下回再光顧之際,請打個折扣



 



60年代孩童玩具(公用電話機)趣味收藏






以下是台灣各大懷舊餐廳的(公用電話)佈置!!都很棒喔!



 



 


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感謝各位同好觀賞(咖啡色商品已售出,僅剩綠色那臺)THANK'S

這台(台灣第一代)手工精緻的夾娃娃機,是一位拍片的導演收藏品,因拍完戲啦,託我幫他出售,希望有喜愛(它)的收藏家或網友,可以留言來洽談喔!



這是機器的(左視圖),品像還蠻完整的,因為是老東西所以有些歲月的痕跡....



這張則是機器的(俯視圖).



機器的內部相當完整,功能一切正常,其實自己也相當喜愛,不過我已經有一台了(家中時在放不下第2臺)



這台是館主個人的收藏,曾經上過精選超過2萬人次瀏覽


記得就讀國小的時候,常用母親給的零用錢,去學校旁的文具店(夾娃娃),雖然夾中的機會不大,但卻屢試不爽........心中一直覺得下次一定中........事過境遷這種小型木作的機台已近絕種,再古物懷舊市場裡已算是夢幻逸品了,很慶幸這台夾娃娃機是從台北縣中和市的一家老文具店購得,據老闆娘表示,這台機器是她還是小姐的時候約1200塊錢購入的,現在的她已是6位孫子的老阿媽了,為了說服她賣我,我竟用20倍的購入價將它買入,入庫我的收藏行庫之列.........詳情請上本部落格觀賞http://tw.myblog.yahoo.com/1969-oldtaiwanstore/article?mid=1013&prev=1128&next=-1




其實這台比我的還有老味,應該也是懷舊收藏家的(夢幻逸品ㄓㄧ)



記得喔!有喜愛它,想收藏他的朋友,請快快留言回應喔!!

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女兒的寒假作業-兒童故事創作(夢遊仙境-50年代柑仔店)




就讀國小一年級的女兒,在2007年放寒假之際,我很訝異北市各級小一的同學,竟有如此艱深的寒假作業(兒童故事書創作)這對剛學會注音符號,大字認識不到20個字的女兒來說,的確是一樣沉重的寒假作業,我想全台北市小學一年級的家長,有很多人跟我一樣,本是子女的寒假作業,後來就變成(親子)寒假作業了.........


接下來的文章,我把我女兒的作業由注音翻成國字讓各位網友欣賞一下,因為(歪打正著)小一女兒的童言童語創作,竟獲得該年級的最高榮譽第一名(優等)大獎.........這讓幫忙攝影及剪貼的我高興得很久,辛苦終於有了代價,這也讓我多年的收藏有點價值了......



 



這位小女孩就是該作業的作者(恩恩),目前就讀國小一年級.她很不好意思的要我向各位網友長輩們問好,以下是他得獎的作業敬請觀賞!!



第一頁:


我的故事書創作是:夢遊仙境.


有一天晚上睡覺時後,我進入夢裡


騎著一隻斑馬,飛奔在夢中好快樂.



第2頁:


後來弟弟騎著小蜜蜂,跟再後面一起


騎在夢裡飛呀飛,我覺得很高興.


弟弟又換斑馬再騎一次.


 



PS(上圖):頑皮的小弟(翰翰).......各位哥哥姊姊們大家好,我今年5歲幼稚園中班.



第3頁:


再夢裡又發現五輛古董車,我


和弟弟一人騎一台.


原來我回到五十年代柑仔店了.


全部都好新奇.


 



第4頁:


在柑仔店裡面有賣很久很久以前


的奶粉,很多種不同的奶粉,


我買了兩罐只要三塊錢好便宜.



第5頁:


三十年代的柑仔店賣的玩具好棒.


又好漂亮.我最喜歡得玩具是


上面圖片中米老鼠.



第6頁:


這輛腳踏車,是移動式(柑仔店).


在三十年代時候,生意非常好,


櫃子裡面有賣許多生活用品和小


朋友的玩具,好特別喔!



第7頁:


這是五十年代小朋友玩的夾娃娃機,


裡面有很多機器人和恐龍玩具.


我要買一個機器人送


給弟弟. 



第8頁:


現在換我當老闆,我賣的東西是


養豬的飼料(歐羅肥S-P250).


爸爸說:從前養豬的人,就是用這種飼料


來餵豬,讓豬長大又健康.


第9頁:


我手上拿的東西是五十年代的殺蟲劑,


使用方法是先把殺蟲劑的罐子


打開,裡面放進去殺蟲水,這樣就


可以殺蚊蟲了.



第10頁:


照片上面是各種殺死蚊蟲的蚊香


和殺蟲劑(上圖)


照片下面是五十年代,各式各樣的


洗衣粉.(下圖)



第11頁:


這是五十年代的公用電話,我在


夢遊仙境裡,打電話給爸爸和媽媽


還有弟弟.告訴他們這裡的一切


都好特別喔!



第12頁:


再五十年代柑仔店裡面,有賣很久以前


的汽水.


有很多種口味,有汽水沙市和橘子


口味,我最喜歡沙士.



第13頁:


我一邊看古董電視,一邊喝汽水,超級


好喝.


我再夢遊仙境裡,過著幸福快樂的日子.



剛剛發生一個血淋淋.熱騰騰的笑話,我一面爬格子寫部落格,一面幫我女兒複習功課,剛才我敎到默考(意思)2字,但小一的她忘了怎麼寫,於是我拍拍自己的胸膛提醒她說:(意思)2字都有什麼部啊!她看我拍胸膛的提示後說(胸部).....................我是說(心部)啦!................氣死我也!!



第14頁(完結篇):


在柑仔店旁的櫃子裡,有許多


各式各樣的糖果.


在新開的店裡我好高興,


我長大的時候,也要開一家.

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哈!這個很酷(鍋粑大王),光聽名字就很炫!!這是50年代的一種伴手禮,禮盒內裝的是(米香).吃起來像是像是現在舫間在賣的(PO-MI-PAN)也有別人家的阿公說是像現在的(沙其馬),不過不管答案如何,可以確定的是.......在50年代這是最受小朋友歡迎的伴手禮喔!!


中間這三個馬糞紙包裝盒,是日據時代的產物分別是(森永牛奶糖)(NIITAKA糖果)(一粒三百固力果)






1948 年- 中國內戰,湖北武漢人聞氏隨蔣介石政府來台灣於台北市信義路東門市場附近,重操湖北名產、自製、自銷舊業,以米加工製品為主,其中鍋巴最為暢銷,"鍋巴大王"美名即不逕而走。當時是以興記漢正軒食品號登記營業。
1978 年- 因第二代不願接掌辛苦的純手工生產及販賣工作,而頂讓于林洋元、葉素鑾夫婦,為了不斷地擴大產銷規模於 1988年改組為漢軒食品廠股份有限公司並以漢正軒品牌行銷國內外。
1997 年- 員工 12人,鍋巴最大產能 1000公斤/日,年營業額 1800萬台幣,內外銷比例 6:4,駐日代表 1人。




















目前:
鍋巴生產製造行銷世界14個國家,努力獲得每天平均1萬個食用顧客的贊賞與滿意和續購。
將來:
mission statement:漢軒將努力於稻米糧食品種的開發為30年後世界缺糧做出貢獻。





日據時代的包裝盒設計,真是精美極了,讓喜愛美術設計的館主愛不釋手呢!!


50年代的冰淇淋.甜筒.雪糕.吹波糖(口香糖).森永鐵盒糖.可果..........


圖中最大的收藏就是(小泰山吹波糖)這是國產的口香糖,在我的那個年代叫(吹波糖),一直到(白雪公主泡泡糖)出品時,才有(口香糖)這個名稱,不過很可惜的是.....現在在任何超市或便利商店已經看不到有(國產)的吹波糖啦!!!!!


(可果乾油糖球)是一種類似現在魚肝油.....功用是預防感冒增強抵抗力的兒童口服糖球,因為包裝盒很像糖果盒,而且口味甜甜的,深受當時的小朋友熱愛喔!(森永粒舒糖)我想這個大家就不陌生了,因為現在的各大便利商店都還有販售喔!!


小包裝的(小泰山吹波糖)包裝方式有點類似青箭口香糖,紙盒包,每包有三片>>>>>


這是柑仔店專用的(小泰山吹波糖旋轉台架)......


50年代的餅乾盒圖案以(人型)或(嬰兒臉)圖形為主.因為這樣的圖形對50年代的消費者比較有說服力....在物資缺乏的年代,我想這種美觀的餅乾可能不是一般民眾買得起的零嘴吧!!


各式各樣不同的餅乾盒,是館主慢慢收集而來的........唉!!!又花了不少銀兩....


50年代糖果/餅乾盒大合照,不過因為相機功能太少無法全入鏡........SO-SORRY喔!!


這是一張是不小心入境的,不附合這篇文章的主題(不好意思).......下回介紹(50年代裁縫店)再一起介紹....


(上海什錦糖)+(賓果發達唐)....這2個糖果盒很有意思(又是一個血淋淋抄襲案例),不過50年代當時並沒有商標法,也不知誰抄襲誰......


嗯!再看一次.....這張比較清楚......


各式各樣美麗鮮豔的餅乾鐵盒收藏.....


聽說這盒(美味榮養?子),只要吃ㄧ粒就可以跑300米喔!!!


哈!介紹完了!!希望喜愛懷舊的網友喜愛這篇文章........

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60年代復古美國風(美國可樂洋行)



在相關的電影工作多年,當然也結識不少演藝圈的朋友,在壹次聚餐中,經過好友展轉介紹這家藝人朋友很喜愛的服飾店(美國可樂洋行),想寫一篇不同我個人收藏的(美國風)懷舊古物介紹的文章,經過店家老闆的同意後,便開始撰寫,以下是個人觀點的小小心得,給網友同好們一同分享一下囉




(美國可樂洋行)店內陳列50-70年代各式各樣的COCA-COLA,大約有200-300款不同時期的可口可樂,至於相關的可樂附屬商品更是琳琅滿目,多到屬不清也,真不虧店名是(美國可樂洋行)真讚




店內所販售的服飾種類更是多到數不清,唉!自己也把持不住花了2500大洋購衣,又因為老闆娘很親切,實在很難不消費,自己又愛打(高爾夫球)所以買了不少美國POLO衫,說實在話真是物美價廉,若各位網友先進有機會前往台北(光復南路)一定要入內參觀一下,在告知是(50年代博物館)介紹的就會有折扣,還送一瓶(免費的可樂)喔!!




您瞧!!圖上方擺滿各個年代的(大同寶寶)51-89號超級完美,及企業玩偶




NIKE,也有出BABY嬰兒鞋也!!超可愛,我買了一雙當紀念品!!超Q




店內也有一個與我相同的仁丹木櫃,不過店家用來當垃圾桶!!超精緻的,後來詢問才知,它的出處來源與我相同是花10000元向製片大人收購的啦!!除木桶外,古董櫃更有驚人的老企業玩偶(感冒優)(和成HCG老超人)(三洋投手)(倒立的萬達)(日立鳥)..........天啊!全屬夢幻逸品也超強




若網友想看更多的相關資訊,請上(美國可樂洋行)部落格http://tw.myblog.yahoo.com/cola-store

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60年代(台灣第一代夾娃娃機)酷!



記得就讀國小的時候,常用母親給的零用錢,去學校旁的文具店(夾娃娃),雖然夾中的機會不大,但卻屢試不爽........心中一直覺得下次一定中........事過境遷這種小型木作的機台已近絕種,再古物懷舊市場裡已算是夢幻逸品了,很慶幸這台夾娃娃機是從台北縣中和市的一家老文具店購得,據老闆娘表示,這台機器是她還是小姐的時候約1200塊錢購入的,現在的她已是6位孫子的老阿媽了,為了說服她賣我,我竟用20倍的購入價將它買入,入庫我的收藏行庫之列.........





還記的這麼操作嗎?現再讓我來示範一次,讓我們一起重溫舊夢吧!!!


A>先選定想要夾的禮物,我設定為(打鼓猴),然後投入新台幣2元後,準備啟動(台灣一號)啟動機..........



B.>當啟動機轉動至(打鼓猴)處,便按下按鈕(怪手放下)夾具夾住後準備收網..........期待......



(打鼓猴)玩具,順著斜坡滑出出口.........領禮物囉............



瞧它的設計.....真是基本動學(自動控制)的本學....



 


這是上下2張圖片,是館主個人最欣賞的部份(反共抗俄,復興中華/直搗為都,粉粹匪共),好八股式的置入性行銷.........


謝謝觀賞喔!THANK'S

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在我的(50年代博物館)收藏內,殺蟲劑收藏算是滿重要的年代指標之ㄧ,從(它)的外觀及使用方法就可輕易看出當時的殺蟲方法與當年的蚊蟲多寡,還有館主本人是多麼討厭蚊蟲了!我想在我把大批蚊蟲殺蟲劑陳列拍照的同時,若有(蚊子)不小心從上空飛過,蚊子很有可能當場嚇死吧!


很可愛的(噴效螞蟻藥)這在收藏界內算是少數的流通藥品之ㄧ喔!


看過這個蚊香品牌嗎?(獅王蚊香),有個(大獅頭)正在嚇嚇蚊子呢!


(安住蚊煙香)又稱(豬標蚊香),在50年代屬大廠牌,它是由日本引進台灣或大概是日據時代一直沿用至光復後吧,可與(金鳥)號稱是當時的2大霸主喔!


(滅飛蚊香)應是60-70年代的產物,記得當年的電視廣告是(滅飛)開著戰車殺蚊子,哈!好像有點大材小用,不過亦可凸顯(它)滅蚊的好效果吧!!


(威力霧蚊香)罐裝與紙盒裝,這是一個 本土的小廠牌,不過包裝上竟然說明可殺(蟑螂),我的印象中(蚊香)好像殺不死小強,這個圖案,以現今的法規看來,應有欺騙消費者之嫌喔!


象王蚊香點蓋故,沒什麼煙,沒什麼煙......是(它)的廣告詞,各位網友請看再像頭上也有頂著一朵菊花,與(金鳥蚊香)logo旁的菊花相同,所以(蚊香)是由菊花乾燥後再加工製造而成的,瞭解了嗎???


(金鳥蚊香)圓鐵盒裝,大罐裝與小罐裝.....


             


很有台灣本土味且不同品牌的殺蟲液........(金鳥/台灣版)(金鳥/日據版-1)(金鳥/日據版-2)(滅蚊靈)(蚊滅靈)(効必妥)每瓶約以1500-2000購入,光這6瓶又花了約11000元,唉!


這是金鳥瓶裝殺蟲液,有5-6種包裝,要收藏齊全還真不容易喔!唉!又是虛榮心作祟,又花了我不少銀兩


金鳥噴霧殺蟲劑,這是70年代的產物,可見得時代的進步喔!!


這3隻傳統的金鳥殺蟲液的專用殺蟲器,是夢幻逸品類,若還沒入手的收藏家要快些買入因價格正一路攀升...........左1,2約2000-3000元右邊那隻約1500-2000


上圖這4盒紙盒(金鳥蚊香包裝),是不同時期的商品,請仔細看,不太相同喔!而下圖是(金鳥)系列相關收藏,或許有一天(金鳥公司)想成立公司歷史沿革,我應該可以幫點小忙喔!


在50_60年代.因家庭環境衛生普遍不佳,易滋生蚊蟲,固(蚊香)及(殺蟲液)是家家戶戶必備的用品,家境較佳的使用(殺蟲液+殺蟲噴霧劑),而小康家庭則使用(蚊香),當時相關的其他品牌還有(象王.獅王. 豬標安住......等等).而(金鳥)一直到21世紀的台灣,還是佔有一席之地.可見它的歷史悠久及公司的進步不斷創新,永遠跟得上時代腳步.然爾(蚊香)的的發明與製作相傳是日本一位恃女,在一日打灑種滿(菊花)庭院的和室時,發現插在和室內的菊花旁,死了許多蚊子於是告知主人,主人便利用乾燥後的菊花氣味製成後代人使用的蚊香.早在日據時代的台灣(台灣日日新報)上就有(金鳥頭)的蚊香廣告,可見得它是台灣史上最具代表性的殺蟲用品第一品牌吧!!!

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以上這些(洗衣粉)收藏,多達數種品牌,大至品名為(白蘭)(非肥皂)(菲皂粉)(好非皂)(玫瑰)(雪泡)(汰漬)..........等等..館主個人特別喜愛紙盒包裝的洗衣粉..欣賞起來比較有老味及復古懷舊的感覺..但因工業的發達60年後紙盒包裝已慢慢改為太空包也就慢慢喪失老味.....


上圖這2個品牌(非肥皂)與(菲皂粉).前者為赫赫有名的(利台化工)所生產,後者則為(美華化工)生產..很明顯的是,後者仿造前者,就連那隻(天鵝)也仿造得很相似....這2者肥皂收藏是我最喜愛的收藏品之一,原因是太可愛啦!!其實在肥皂粉收藏的過程中(菲皂粉)入手的困難度相當高,畢竟不是正廠大品牌而是想魚目混珠的抄襲商品,所以事隔ˋ40-50年後想不小心遺留至今應屬極少數,很慶幸館主擁有(一大一小盒 )...至於正統(非肥皂)在古物商品中也不易多見..它的身價可不低..品項完整包約2000-3000元左右,記得當初急於購入以每盒3200購入還好老婆不上BOLG否則我一定被殺,因為我說在大賣場買的一包15元,不過她竟然相信..........


這是2個完全不同品牌(白蘭)(雪泡),不過包裝與配色卻極為相似,品名的讀法也不同邊,這個收藏也很有意思.......以下是節錄至2006年12月2日的(自由時報)白蘭品牌故事一同與網友分享


一提到洗衣粉的品牌,相信很多人會聯想到「白蘭」,這個老字號品牌,在台灣已經整整有37年歷史,其不僅在<突破雜誌>的行銷調查中,連續21年獲得理想品牌第一名,在國內洗滌劑市場(洗衣服、洗衣精)市佔率高達三成、穩居龍頭寶座。

有人形容,白蘭是不折不扣的「台灣女兒」,因為算算年紀,白蘭已經有37歲了!從最早藍眉、白底、紅字的簡單包裝,到現在多彩多姿的包裝設計,白蘭洗衣粉早已深入全台灣許多家庭中,而白蘭的成長與發展,恰巧可以寫成一本台灣歷史,並與台灣經濟奇蹟相互對照。

與黑松汽水、黑人牙膏齊名

走過歷史,國聯工業公司(前身為利台化工)在1969年正式推出白蘭洗衣粉,由於當時洗衣機問世、而漸漸普及到台灣各家庭中,使白蘭洗衣粉得以順利推廣並大賣,尤其,在50-60年代,曾與黑松汽水、黑人牙膏共享「一白二黑」的盛名,可見白蘭洗衣粉所受到之歡迎。

尤其,在電視機剛出現在台灣人們生活中的時候,白蘭更首創在電視訊道上公開抽獎,以靈活多變的廣告促銷活動,成功地把白蘭洗衣粉,推上市場領導品牌的寶座。

千萬別以為,白蘭只是「上一代明星產品」的名字而已,儘管,三十多年來不斷有新的品牌加入台灣的洗滌劑市場,但面對各品牌商品的挑戰,老字號的白蘭卻仍歷久彌新、屹立不搖,並締造出傲人的市場銷售佳績。

連21年獲第一理想品牌

根據統計,台灣民眾一整年共消耗將近9萬噸的洗滌劑,其中,白蘭產品就佔了三成、約27萬噸,穩坐市場龍頭寶座。若再從消費者品牌印象來分析,根據「突破行銷網」所進行的「2006年台灣區消費者心目中理想品牌調查排行榜」, 有高達35.8%的民眾認為,白蘭是洗衣粉的第一理想品牌,而白蘭已經連續21年,獲得這項調查第一名的肯定。

無論銷售成績或消費者滿意度,白蘭在國內消費市場都是排名第一名,對此,生產白蘭的聯合利華公司則強調,未來仍將繼續秉持對品質的堅持和不斷創新原則,來提供台灣消費者最優質的洗滌產品。




以下是白蘭與非肥皂的品牌故事,節錄自(突破雜誌234期)


白蘭對許多人來說,可能會以為它是一個來自國外的阿斗,但很少人知道,其實白蘭原本是一個不折不扣的本土品牌,而創造這個品牌的人,在當年是個響噹噹的人物,他曾被封為消費品類的艾科卡,因為他一手打造的國聯工業為台灣消費品打下好的基礎,這個人就是──洪老典。



與天俱來的經商天賦

自幼洪老典的家庭經濟並不富裕,書只唸到初中畢業,後來進入鐵路局工作,最高職位是擔任機關室(火車司機),一向好動、外向的他,開始對於商場的經營感興趣,於是找了幾個朋友在高雄合夥做百貨批發的生意,當時洪老典才二十出頭。


三年的光景,洪老典憑藉著低價購進、高價賣出的秘訣,在南部百貨界闖出了點小名氣,還和朋友合資成立美達行,成為國聯的前身──利台化工的經銷商。


當時利台化工所推出的非肥皂,是國內第一個以粉狀出現的洗劑。為了能夠打開高雄地區的非肥皂市場,洪老典還親自到工廠瞭解非肥皂的製造過程,這些都成為洪老典推銷的資料。

很快地,非肥皂的銷售勢如破竹,利台公司當時設在台北、台中、新竹、台南及高雄的五家經銷商中,就以洪老典所主持的美達行成績最為優異。


廣告大隊的啟示

正因為洪老典的表現優異,後來被延攬進入利台,一開始擔任業務主任,負責業務推廣工作。當時他以創新的廣告手法,讓民眾瞭解原來非肥皂可以像肥皂一樣,將衣服洗乾淨,那就是組織「廣告車隊」,以送樣品示範的方式,直接深入民眾的生活中。


為了確實發揮廣告宣傳效果,這支由一群本省籍女性所組成的隊伍,由洪老典親自帶隊,每天帶著非肥皂,跑到水井婦女聚集之地,親自示範非肥皂的用法,這對現在耳熟能詳的廣告手法,在當時可是前所未有的創新。


引發國際大廠的覬覦

很快地,從一般消費者不知道產品而逐漸接納此產品,非肥皂的銷售量也逐漸快速成長,正好當時政府鼓勵外人來台投資設廠,美國P&G則看上台灣洗衣粉這塊處女地,有意來台設廠投資,當時利台的非肥皂首當其衝,成為P&G覬覦的對象。


為了避免兩敗俱傷,經過政府協調之後,利台便於民國五十一年,擬合約三年之內賣給P&G,成交價為新台幣600萬元。由於美國P&G企圖獨佔台灣洗衣粉市場,還附帶提出一個嚴苛的條件,那就是規定利台所有董監事們三年內不能在台灣從事洗衣粉製造及販賣。


不得已,部分股東和技術人員只好遠渡重洋到新加坡發展,創辦新加坡聯合工業公司(UIC),洪老典回憶道,因為有新加坡國防部長擔任董事長,十年免稅,公司得以穩定成長。當年身為利台業務經理的洪老典,為了安插部分員工的退路,另外以「利泰」公司為名,專門代理P&G的汰漬(TIDE)洗衣粉。


初試啼聲之作

不甘於只是代理商的洪老典,看好台灣洗衣粉市場的發展潛力,於是找來余紀中、趙耀東一同組織公司,由趙耀東擔任董事長,命名為「國際聯合公司」簡稱「國聯」,這時洪老典的消費王國之夢跨出了一大步。


據洪老典回憶道,國聯成立之初,離P&G的三年合約限制還有半年,P&G得到消息馬上到工廠調查,看了之後,不相信他們在半年內會成氣候,才放心離開。孰知,走後不到一個月,國聯的洗衣粉也源源不斷的開始出貨,「當時跌破許多人的眼鏡。」洪老典滿臉的自信。


在國聯成立之初,曾經友人對洪老典勸道:「現在做清潔劑這行,競爭品牌包括象王、花王、如意、天香、太陽、好洗等共十家,已不比當年推銷非肥皂時,那麼好做了,你又何必冒險?」可是,洪老典不服輸的個性,「頭已經洗下去了,就栽進去了」(台語)。還是推出盒裝的「玫瑰洗衣粉」,但不好賣,比非肥皂還難推,一度讓洪老典陷入經營危機。


找到金雞母

所幸,國聯根據過去在利台化工階段的摸索經驗,再加上新加坡五年現代化經營管理的磨練,熬過三年的艱苦階段,因為他們找到會下蛋的金雞母「白蘭」。


提及白蘭名稱的由來,洪老典回憶道,當年正好碰上中央電影公司玉觀音電影的上映,該片女主角的藝名就叫「白蘭」,於是玫瑰之後,新增白蘭為名的新品牌,還去申請專利,並邀請白蘭擔任代言人,從此奠定白蘭的品牌名稱。


白蘭的初試啼聲,讓國聯的銷售量直線上升,市場佔有率不斷告捷,使得當時買走非肥皂也是市占率最高的寶鹼備感威脅,不得已,只好於民國六十一年將景美工廠及汰漬洗衣粉的品牌使用權,再度轉讓給花王,結束了他們在台灣建立洗衣粉王國的美夢。


成功的經銷策略

逼走寶鹼主要歸功於洪老典的「經銷策略」,有別以往透過代理商、經銷商的傳統銷售流程,他決定改採直營,民國五十八年,取消經銷權,在南北各設一個業務管理部,從原本批發銷售與直接零售店市場的比例為五比一,到了民國六十三年,改為一比三。


為了推廣產品的知名度,當年向美軍顧問團的家眷買中古洗衣機,做廣告用,用車子將洗衣機帶到市場門口,喇叭一叫,請個歌手唱歌,把人聚集而來,將洗的方法教消費者,後來還免費代客洗衣,毛衣大衣都帶來洗,兼送樣品,慢慢將品牌知名度打響。


除了廣告大隊的強力推銷,洪老典從廣告企劃、宣傳事宜都交由新成立的關係企業「國禾傳播公司」籌畫,等於是國聯公司的一個企劃部門。除了為自己的產品業務推廣外,國禾傳播製作了一系列介紹寶島風光、人情及風俗的「芬芳寶島」鄉土影集,曾榮獲二次金馬獎及亞洲影展最佳紀錄片。


在成功的推出白蘭洗衣粉後,洪老典深具信心,為了確保企業利益,他決定採取多角化經營策略,陸續推出白蘭香皂、水仙洗衣粉、白蘭去污粉、漂白粉、潔寶軟性洗衣粉及花露香皂等新產品上市,唯獨「白蘭牙膏」慘遭滑鐵盧,於是不敢貿然跨入洗碗精領域,繼續在現有的領域發揚光大。


白蘭也出過牙膏喔!!


國聯有三把金鑰匙

談起國聯的成功,洪老典認為首要歸功於對人員的完善安排,找對人才,把人才放到正確的位置;第二是品質,第三是廣告,說起來很簡單,做起來可不容易。


尤其是人才的訓練,一向重視訓練的洪老典,對於公司的內部整頓,從不鬆懈;他規定單身漢一定要住公司宿舍,早上七點二十分到公司吃早餐、做體操、唱國聯之歌,然後再交代今天的工作。「賺錢從員工先來」從這點可以看出洪老典對於員工的照顧十分用心,把員工視為家人般對待。他認為,公司能賺錢是員工的努力,沒有他們是辦不到,所以員工要第一優先。


此外,國聯的另一個特色是「股東多」,原來洪老典對員工從不吝嗇,年滿五年以上的資深員工便可成為股東做為獎勵,這也是造就員工忠誠度與向心力的重要關鍵之一。


第二是品質,對品牌的堅持從當年白蘭遇到石油危機時就可看出,因為原料的缺乏,白蘭還是堅持不用劣質原料,始終謹守對消費者的品牌承諾。「商場如戰場,工廠如兵工廠,分公司如前線」,這是受過日本教育的洪老典將公司經營看待成軍營般嚴謹,他常說:「如果沒有子彈,業務會被打死,東西一定得做到完美。」


第三是廣告,從早期的廣告大隊掃街宣傳,還找來飾演玉觀音的白蘭當產品代言人,在當年都是創舉、前所未見。當年白蘭香皂剛上市,其廣告的手法是以一瓶打翻的香水,意旨香水都跑到白蘭香皂,企圖以香味加深消費者印象;第二支廣告從品質開始,中秋節則把白蘭香皂意指為不能吃的月餅。


與國際大廠的經營權之爭

國聯的經營成績有目共睹,於是引發國際三大消費品大廠(P&G、聯合利華、花王)的興趣,其中又以聯合利華最積極。最後協商結果聯合利華以約10億元買下國聯,以國聯創立資本2,160萬元計,一股賣5.9元,將近六倍,價格十分亮眼。


洪老典對於當年的交易過程感到十分憤怒,因為在爭奪經營權的過程中,適逢他進榮總開刀(長了一顆纖維瘤),把原本擔任總經理的他,因臨時股東大會的召開,所有的局勢一夕之間完全變天。


洪老典笑稱自己笨,辛苦到最後公司變別人的。不過,在遭逢喪失國聯經營權的重大打擊,他還是適時地再為自己重新定位,「在征戰不休的同時,就和日本嬌聯洽談合作計劃,另創自己的新事業。」但因資本不夠,最初協商結果是由是洪老典占40%,聯合利華和日本嬌聯各佔30%,但,洪老典有了前車之鑑,深怕最後又變成國聯的下場,最後決定和日本各自拿下50%,經營、權利、義務各一半,正式從國聯退下跨足另一個消費品王國「嬌聯」。


跌倒了再站起來

當問及是否至今仍對白蘭存有絲毫情感?洪老典不諱言,當年把員工當成自己的家人,彼此感情很好,當時還帶了六十位國聯的員工到嬌聯,雖然當年錯失國聯的經營權,但從嬌聯位於中華路的現址就是當年國聯的舊址(位於生生皮鞋的隔壁),不難看出,這個地點對洪老典的意義非凡,因為這裡是他出發的起點,在此跌倒,就要在此爬起來。

是否曾經想過成為台灣的P&G或聯合利華?他則毫不猶豫的回答:「不可能」,他認為人的頭腦有限,更何況現在的管理方式和以前不同,以前只要把人訓練好,使其往正面發展即可,現代的年輕人則不然,過去管理的那一套已不管用,因為他認為現代的年輕人的想法完全不同,有種時不我與的感受。


「我的成功已經過去,歷史是不能改變,只要人生觀走正確就不遺憾。」洪老典忍不住感嘆道,現在是為員工努力,還戲稱自己前世是做牛,員工是農民,牛曾偷吃稻草,現在所做的一切是在還債,冥冥之中似乎說明輪迴因果的關係。


叱吒商場五十多年的老將,從利台、國聯到二十一年前接手當時做的不順遂的脫普企業,還有嬌聯的成立,洪老典的奮鬥精神仍能繼續流傳下去。洪老典自信的說道,「做生意就是要廣結善緣,到現在朋友還是非常多,沒有人恨我,這是我最大的成就。」能有今日,何嘗不是他以真心、誠懇的心去對待每位員工所換來,而這份心將隨著嬌聯企業繼續下去。



天香肥皂是60年代末期的都會形產品,可見得當時的洗衣機也正慢慢進入我們的家庭囉.....

這是70年代初期的廚房清潔用品,如包裝人物所示用來清洗鍋.碗.盤......不過'它的包裝設計得很復古很有老味個人也很喜愛這個收藏

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很努力的想搶救收藏(黑人)以外的(鑽石鞋油)商品,但實在不易,努力了幾年下來只有單單的7項單品,以下是它的品牌故事請慢慢細讀喔!!!

當過兵的人,最期待的就是放假日,而每次休假前必定要做的一件事─擦皮鞋,而且要擦得非常光亮,否則出不了大營門口。因此,每位阿兵哥在寢室床底下,一定會放罐鞋油,且十之八九都是「鑽石鞋油(DIAMOND)」。


策略靈活 打響名號












鑽石鞋油雖然已成為美國貨,但在台灣消費者心目仍是台灣的第一品牌,依舊發光發亮。 記者郭維邦/攝影
鑽石鞋油這個牌子在台灣已有53年歷史,目前  


鑽這個牌子在台灣已有53年歷史,目前在台灣的鞋油市場依然獨大,很難找到可以匹敵的對手。鑽石鞋油品牌在市場的地位,就如同它的名字一樣「閃閃發亮」。



花仙子企業是鑽石鞋油亞洲區代理商,董事長王堯倫說:「台灣的鞋油有99%是我供應。」若是鞋油不分固體或是液體的品項,鑽石鞋油的市場佔有率有60%,若只算固體品項,市場幾乎全被鑽石鞋油包下。另外近四成液體鞋油則是奇威鞋油(KIWI)的天下。他豪氣的說:「這兩個廠牌都是我代理的。」



早年鑽石鞋油是國產品,很少人知道其實現在已變成「舶來品」。民國43年9月,綜合化學工業把推出油性鞋油,並命名為鑽石牌。當時面對黑人、天工、奇威等土洋同業品牌的挑戰,但因在通路布建及行銷策略靈活運用,很快就躍居為領導品牌,鑽石鞋油的價格,還曾名列台北市商品行情的指標商品。


鑽石鞋油推出時,正值物資缺乏的年代,當時的顧客,幾乎都是穿得起皮鞋的有錢人,讓鑽石鞋油成為民國四、五十年代商展會場的高貴贈品。


約20年前,澳洲奇威鞋油買下鑽石鞋油,希望接收鑽石在台灣獨大的市場,從此台灣第一品牌的鑽石鞋油搖身變為外國品牌;但後來奇威又被英商買去,之後又與鑽石一起轉手到美國莎莉(SARA LEE)集團。


王堯倫的年紀比鑽石鞋油年輕幾歲,對鑽石鞋油印象非常深刻。他在花仙子家用化學品事業闖出名號後,因為與莎莉集團有業務合作關係,三年前成為莎莉在亞洲地區的合夥人。鑽石鞋油走了一大圈,在台灣市場又重回本地人的手中。


改變國籍 還是龍頭


王堯倫說,台灣市場似乎沒有感覺到鑽石鞋油已經改變「國籍」,至今還是台灣市場第一品牌。他說:「若要用形容這個品牌,它的身份應該是印尼製造的台灣血統美國貨。」台灣賣的鑽石鞋油與奇威鞋油相同,都在莎利印尼廠生產。


鑽石鞋油逾半世紀的招牌,一直擦得很亮。因此,王堯倫並未在台灣賣力推廣。他說:「鞋油其實沒有特別的配方,鑽石鞋油能在市場享有優勢,我並不瞭解以前的市場發展,但現在我很清楚是通路所造就。」


王堯倫說,鑽石鞋油具有長年的優勢,加上鞋油的利潤空間不大,很多業者願大手筆投資。鑽石鞋油目前以花仙子運用的六大通路,繼續在市場維持優勢,才能讓鑽石鞋油持續發光發亮。





【2007-04-20/經濟日報/A16版/企業要聞】




圖中正上方是鑽石鞋油的贈品(溫度計),左右2者大盒裝,分別是(黑色)與(咖啡色),小圓盒由左至右是(白色)(黑色)(咖啡色)最右邊則是40-50年代外銷時的包裝....



黑人鞋油相關品牌故事及收藏已在前幾集文章中告知........SORRY!請看(黑人系列收藏)一文

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